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Rum 970 Agricola da Madeira Engenhos dest. 2007 bott. 2019 Single Cask #85 0,7l 50% vol. limited Edition für J. Faria &Filhos  non chill-filtered, ungefiltert ungefärbt unverdünnt

Rum 970 Agricola da Madeira 2019 2007 #85 0,7l 50% vol. Engenhos Single Cask Edition

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Rum 970 Agricola da Madeira Engenhos do norte dest. 2007 bott. 2019 Single Cask #85 0,7l 50% vol. limited Edition für J. Faria &Filhos  non chill-filtered, ungefiltert ungefärbt unverdünnt

LETZTE FLASCHE  ! 

limitiert auf  230 Flaschen, in Fassstärke, Eichenfaß, Cask No. 85, batch L00419

Nase: Kandierte Früchte, Rancio, Honig, dunkle Schokolade und Kaffee.
Geschmack: Würzig und sehr aromatisch. Noten von Citrus, Eiche und süß.

Von der Insel Madeira, Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft,  in französischer Übersee hergestellt, in limitierter Auflage.

Madeira Single Cask Selected  Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage In Portugal produzierte Premium-Rum in Fassstärke abgefüllt. 

J. Faria & Filhos aus Calheta auf Madeira sind  als Madeira Produzenten bekannt. Obwohl schon über 60 Jahre bestehend haben J.Faria & Filhos, Lda. erst spät begonnen  Madeira unter eigenem Namen zu produzieren. ..nach einem Zusammenschluß mit Madeiraerzeuger, PE Gonçalves die ebenfalls eher anonym agierten.

Die neue Firma macht Madeira nach dem Estufagem und dem Canteiro Prozeß. Vor allem werden dreijährige und fünfjährige Madeiras aus Tinta Negra Mole Trauben gemacht. Madeira Marken sind "J.Faria & Filhos", "Faria & Filhos", "PE Gonçalves", "Zarco", "Nau Santa Maria de Colombo" oder "Pingo Doce".

Der Madeira Island 970 aus dem cask 94 ist ein ca. 11 Jahre alter agricultural Rum, agricole auf französisch. Der Rum stammt von der Destillerie Engenhos da Calheta. Madeiras Rum, gerne als cane spirit bezeichnet ist ein Rum mit Protected Geographical Indication (PGI). Er wird ausschließlich aus Zuckerrohrsaft gewonnen. Daher wird er als Agricole Rum klassifiziert.

Engenhos de Calheta liegt an der Südküste der Insel in Porto da Cruz und verfügt über eine Zuckerrohrpresse die von drei alten Mühlen betrieben wird. Elektrisch heute, nicht mehr mit Dampf.
Destilliert wird in drei column stills. Das feuchte subtropische Klima der Insel sorgt über die Reifung vor allem für die Verdunstung von Wasser, der Alkoholgehalt ändert sich meist wenig. Man sagt den Rums auch eine salzige Seite nach, durch die Nähe zum Meer.
J.Faria & Filhos produzieren seit 40 Jahren qualitätvollen Rum. Einige Vintages sind 30 Jahre alt.

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Inverkehrbringer:
Rum Artenasal HEB Deutschland

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