Plantation Rum Fiji Island 2009 2020 49,6 % vol. single cask Kilchoman Islay Whisky Fassabfüllung Sonderedition limitiert auf 10 Fässer. Melasse, Rum Co. of Fiji Destillery.
Triple Column Still und Pot still. 8,5y Bourbon 2y Ferrand 6M Kilchoman peated Whisky-Fass. Ester x VC x Dosage 2
Nase: Dosen-Ananas und Feige, Holz, Erde und Torf
Gaumen: komplex, Torf, kalte Asche, Kräuter, Rispen von Johannisbeeren, kandierte früchte, trockener Wermuth sowie Assoziationen von Magenbitter.
Die 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt auf der Isle of Islay und dürfte mittlerweile nicht nur unter Whiskyliebhabern bekannt sein. Bekannt für ihre rauchigen Abfüllungen, reifte dieser Rum für die letzten 6 Monate in eben solchen Fässern und sorgt so für ein besonderes Rum-Erlebnis.
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Inverkehrbringer:
Plantation Ferrand Deutschland