Schottland Glenscotia 11 Finished sherry PX + Oloroso sherry cask strength single malt scotch whisky Campbeltown 0,7l 54,1 %
Herstellers Note :Leicht scharf saftige Pflaume Toffee Citrusscgale süsse Vanille salzige Butter Rosine Sultanine warme schärfe mit Nelke und Zimt und Muskat.
Chefs Note: Sehr schön ausbalanciert weich fruchtig salzige gesüsste Kondensmilch Toffee Orangen Zeste und Birne. Die 54.1 % werden wie angenehme 40 % empfunden.
Extrem süffig !
Auf der Halbinsel Kintyre, genauer in Campbeltown, ist die Brennerei Glen Scotia ansässig. 1832 wurde die Brennerei von Steward, Galbraith & Co. unter dem Namen Scotia Distillery gegründet und hat seitdem eine ereignisreiche Geschichte hinter sich.
Mit seiner lebendigen Kulisse und der rauen Atlantikbrise hat dieser Küstenort etwas Magisches. „Mull of Kintyre, oh mist rolling in from the sea, my desire is always to be here …“ Paul McCartney besingt den Wunsch, immer auf dieser Halbinsel zu bleiben. Vermutlich ist nicht nur die mystische Anziehungskraft der Landschaft ein guter Grund dafür – sondern auch der einzigartige Single Malt, der hier produziert wird.
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Inverkehrbringer:
Glen Scotia HaWe Bremen