Kilchoman Collaborative Vatting Edition 2021 Machir Bay 0,7l 46 %vol. BSC single malt scotch whisky

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Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting BSC Edition 2021 single malt scotch whisky 0,7l 46 % vol.  92,5% Bourbon cask 7,5% sherry cask 

Nase:  verzaubert ein frischer Hauch von weichem Rauch mit feinen Zitrusnoten. Warme Banane mit Honig. Ein abklingendes Lagerfeuer am Strand mit einem Hauch von Meer in der Luft.

Gaumen: dann ein überraschend milder Rauch mit einer würzigen Note und einem Hauch von Frucht und einer feinen Eichenholznote.

Abgang: würzig, süß und appetitanregend. Perfekt als Starter zu geräuchertem Fisch und Barbecue.

In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird.

distributor:
Kilchoman Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen DE1051344987703