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Twcc Burnside 25y 1994 0,7l 51,1%vol. single cask The stillmans scotch Whisky Bourbon  cask Destilliert    19.10.1994 Abfüllung   01.11.2019 Fassabfüllung Single cask Fassstärke unverdünnt, ungefärbt, ungefiltert.

Twcc Burnside 25y 1994 0,7l 51,1%vol. single cask The stillmans scotch Whisky Bourbon cask

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Twcc Burnside 25y 1994 0,7l 51,1%vol. single cask The stillmans scotch Whisky Bourbon  cask Destilliert    19.10.1994 Abfüllung   01.11.2019
Fassabfüllung Single cask Fassstärke unverdünnt, ungefärbt, ungefiltert.

Single cask limitiert auf ein Fass mit 246 Flaschen.

Ein weiteres Fass Balvenie, welches mit einem Löffel Glenfiddich versetzt und darum unter dem Namen Burnside als „Blended Malt“ (früher als Pure oder Vatted Malt bezeichnet), abgefüllt wurde. Er verkörpert die klassischen, fruchtigen Speyside Aromen mit den wunderbaren, würzigen Aromen des Holzfasses. Für jeden Balvenie Liebhaber ein „muss“!

Nase: 
intensive Früchtenote, gekochtes Kompott, würzig-kräftig vom Bourbon Fass
Gaumen: sehr intensive Vielfalt an Aromen, begleitet von Süsse und Vanille
Abgang: toller, runder Abgang mit sanfter Pfeffernote.

Wer diesen Whisky in die Nase bekommt weiss im ersten Moment, dass diese Brennerei in der Region Speyside anzusiedeln ist. Dies verrät der intensive Früchteduft nach gekochtem Kompott, der das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eine würzig – krautige Note, die vom Bourbon Barrel an den Whisky abgegeben wurde, in dem der Whisky 25 lange Jahre reifte, bereichert den Duft zusätzlich. Vergleicht man diesen Burnside mit einem Balvenie Single Malt, so ist eine verblüffende Ähnlichkeit erkennbar. Kein Wunder! Bei Burnside handelt es sich um einen Balvenie Single Malt, welchem ein Esslöffel Glenfiddich zugegeben wurde, weshalb er nun als Blended Malt (gemischter Malt) bezeichnet wird. Im Mund ereignet sich eine Explosion an Aromen, sehr intensiv, welche von Süsse und Vanille begleitet werden. Zum Schluss wird man mit einem tollen, runden Abgang mit sanfter Pfeffernote, belohnt


THE WHISKY CASK COMPANY Partner von The Stillmans.de

Die ersten Abfüllungen dieses Unternehmens, kurz TWCC, sind da. Vier Schotten, ein Ire und ein Rum. Anfangs Februar 2015 formierte sich TWCC, wovon Daniel Kissling eines der vier Firmenmitglieder ist, mit dem Ziel, gepflegte Single Cask Malt Whiskies abzufüllen oder einfach um Gutes in die Flasche zu füllen.

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Distributor:
Twcc The Whisky Cask Company Bern

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